Voor 17.00 uur besteld, morgen in huis *
Gratis verzending vanaf € 100,-

Bitters

Met de juiste bitters til je een cocktail naar een hoger niveau. Gelukkig hebben we bij Whisky.nl de beste bitters van onder andere Angostura en Bitter Truth op voorraad, twee van de toonaangevende bitterproducenten ter wereld. Met deze bitters maak je de heerlijkste cocktails, van een Manhattan of Dark & Stormy tot een Old Fashioned en Bloody Mary. En zo zijn er nog veel meer voorbeelden van cocktails die je niet zonder goede bitters kunt maken. Het is dus de hoogste tijd om mooie bitters tegen een voordelige prijs aan je drankenkast toe te voegen. Dat doe je natuurlijk bij Whisky.nl!

9 artikel(en)

per pagina

  • Angostura - Aromatic Bitter (20CL)

    Angostura betekent voor cocktails wat zout en peper voor een goed gerecht betekenen. Het zijn een soort van kruiden, maar dan voor je cocktails. De Aromatic Bitters van Angostura geven cocktails een extra laag complexiteit. Heb je ooit een Old Fashioned, Pink Gin, Manhattan of Mai Tai geprobeerd? Dan ben je al bekend met Angostura Aromatic Bitters. Door het overdreven grote label kun je deze fles niet missen. Meer info
    € 13,50

  • Bitter Truth - Chocolate Creme (20CL)

    Bitter Truth Chocolate Bitters is en knappe mengeling van traditionele bitters en moderne smaken. Met tonen van pure chocola, een bittere smaak en kruiden passen deze Chocolate Bitters uitstekend bij zoete vermouth en gerijpte dranken zoals rum, tequila, whisky en brandy. Onze tip: voeg eens een scheutje aan je Manhattan of Negroni toe! The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Creole (20CL)

    Door de Bitter Truth Creole Bitters waan je je in een keuken in de Franse wijk van New Orleans. Cayenne, roze peper, anijs, kaneel en venkelzaad geven deze bitters een prachtige, complexe smaak. Bitter Truth Creole Bitters heeft een klassieke stijl en smaakt perfect in je favoriete Old Fashioned of French 75. The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Old Time Aromatic (20CL)

    De ongelooflijke complexiteit van Bitter Truth Aromatic Bitters is te danken aan kruiden zoals kaneel, kardemom en anijs. Dit type bitter wordt met afstand het meest gebruikt in cocktails: geen Old Fashioned of Manhattan Cocktail is compleet zonder een scheutje Bitter Truth Aromatic Bitters. The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Grapefruit (20CL)

    De zonnige Bitter Truth Grapefruit Bitters zijn heerlijk in zomerse cocktails. Ze doen het goed in smaakvolle, lichtere dranken zoals gin, wodka, blanco tequila en blanke rum. Deze Grapefruit Bitters geven ook een citrusboost aan klassiekers zoals een Gin & Tonix, Daquiri of Margarita. The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Cucumber (20CL)

    Bitter Truth Cucumber Bitters zijn peperig met de fruitige en frisse smaken van komkommer. Deze hartige bitters doen het altijd goed in je cocktailkast en smaken heerlijk in veel cocktails en longdrinks. Voeg bijvoorbeeld eens een scheutje Bitter Truth Cucumber Bitters aan je Gin & Tonic of Pimm’s Cup toe! The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Orange (20CL)

    De smaken van zoete en bittere sinaasappelschil staan centraal in de Orange Bitters van Bitter Truth, verder aangevuld met kruiden en specerijen. Deze bitters zijn naaste familie van de traditionele Aromatic Bitters en bestaan al sinds het einde van de 19e eeuw. Ze zijn dan ook essentieel voor iedere cocktailfan en cruciaal in een goede Dry Martini of Martinez. The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Lemon (20CL)

    Bitter Truth Lemon Bitters was de eerste commercieel verkrijgbare citroenbitter op de markt. Met een aroma van citroenthee en honig geven deze bitters een frisse citroenimpuls aan elke cocktail. Bitter Truth Lemon Bitters komt het best tot zijn recht in cocktails met een kleurloze drank als basis. Probeer zelf maar eens hoe deze bitters in een Cobbler of Kamikaze smaken. The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

  • Bitter Truth - Celery (20CL)

    Met hun Celery Bitters heeft Bitter Truth een cocktailingrediënt nieuw leven ingeblazen. In 2010 won dit product dan ook een belangrijke prijs tijdens Tales of the Cocktail in New Orleans. Bitter Truth Celery Bitters, dat op een 19e eeuw recept gebaseerd is, voegt een unieke hartige smaak aan cocktails toe. Heerlijk in een Bloody Mary of Gin & Tonic. The Bitter Truth stond aan de basis van de huidige cocktail renaissance. Hun wereldberoemde bitters worden in de beste bars ter wereld gebruikt, maar zijn ook ideaal om thuis cocktails mee te maken. Meer info
    € 15,50

9 artikel(en)

per pagina

Bitters voor cocktails

Aromatische bitters worden ook wel omschreven als de zout en peper van de cocktailwereld. Ze worden gemaakt door kruiden, specerijen, wortels, citrusschillen, bloemen en boomschors te weken in alcohol. Het resultaat is een geconcentreerde smaakmaker die cocktails meer diepgang en balans geeft. Op Whisky.nl lees je alles wat je moet weten over cocktailbitters.

Oorspronkelijk werden bitters voor medicinale doeleinden gemaakt, bijvoorbeeld als middeltje tegen hoofdpijn of een slechte spijsvertering. Sommige merken claimden zelfs dat hun bitters malaria konden genezen. In de vroege 19e eeuw kregen bitters een onverwachte bondgenoot. In veel sociale kringen maakte de anti-acoholbeweging de dienst uit, maar vanwege de veronderstelde gezondheidsvoordelen waren bitters nog wel toegestaan. Ook werd er over bitters geen accijns geheven. En dus ontstond er een bloeiende miljoenindustrie voor bitters.

Na verloop van tijd delfden de minder gerenommeerde merken het onderspit. Angostura en Peychaud's waren enkele van de weinigen die nog overeind bleven. Dat kwam omdat deze grote namen in de 19e eeuw door bartenders omarmd werden. Lange tijd was de markt voor bitters heel beperkt, tot de cocktailrevolutie van de 21e eeuw. Sindsdien zijn er honderden verschillende smaken verkrijgbaar. Nieuwe merken zoals Bitter Truth uit Duitsland worden nu overal ter wereld in cocktails gebruikt.

Bekende bitters & stijlen

Angostura is misschien wel het bekendste bittermerk. Het is vernoemd naar de plaats in Venezuela waar de bitters ooit voor het eerst gemaakt werden. Het was Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert die in 1824 voor het eerst Angostura bitters maakte. Zoals destijds meestal het geval was, werd Angostura oorspronkelijk als medicinaal product verkocht. Tegenwoordig worden Angostura bitters in allerlei cocktails gebruikt, zoals Champagne Cocktails, Old Fashioneds en Manhattans.

Naast Angostura zijn er nog talloze andere merken, waarvan eigenlijk alleen Peychaud's een vergelijkbare lange geschiedenis heeft. De klassieke stijl van Angustura en Peychaud's worden aromatische bitters genoemd. Er zijn natuurlijk ook allerlei andere stijlen, zoals orange bitters, maar ook cocoa, creole, grapefruit, cucumber en celery.

Bekende cocktails met bitters

Bitters worden al gebruikt sinds de uitvinding van de cocktail. Dat betekent dat er in veel cocktailrecepten om bitters gevraagd wordt. Dit zijn enkele van de bekendste cocktails met bitters:

  • Pisco Sour: bitters zijn eigenlijk de ster van deze Peruviaanse klassieker. Bartenders druppelen de bitters bovenop de schuimkraag van een Pisco Sour. Soms maken ze er zelfs bijzondere ontwerpen mee.
  • Old Fashioned: er is misschien geen cocktail die de kracht van bitters zo goed laat zien. Deze cocktail bestaat slechts uit whisky, een suikerklontje (of suikersiroop) en bitters.
  • Manhattan & Rob Roy: de Manhattan is een van de bekendste cocktails ter wereld, gemaakt met rye whisky. De Rob Roy is de Schotse variant en wordt dus met (lichtrokerige) Schotse whisky gemaakt.
  • Martinez: dit is een variant van de Manhattan en wordt van oudsher met jenever gemaakt, maar tegenwoordig ook met gin. Voeg daar nog een beetje maraschino-likeur aan toe en je hebt een echte winnaar.

Voordelig bitters voor cocktails online kopen

Met het grote aanbod van Whisky.nl slaag je altijd. Neem rustig de tijd om in onze webshop te winkelen en profiteer van onze voordelige prijzen. Wanneer je jouw favoriete bitters gevonden hebt, is het een koud kunstje om te bestellen. Wij zorgen natuurlijk dat je alles om zelf cocktails te maken snel in huis hebt.