Voor 17.00 uur besteld, morgen in huis *
Gratis verzending vanaf € 150,-

Islay Whisky

Islay Whisky

Islay Whisky

Als er één Schotse whiskyregio is die door een bepaalde stijl gekenmerkt wordt, dan is het Isle of Islay. De rokerige single malts afkomstig van dit eiland zijn overal ter wereld beroemd. Laphroaig, Bowmore, Ardbeg, Lagavulin ... Er is geen enkele distilleerderij op Islay die geen geweldige reputatie heeft. Momenteel zijn het er negen, maar daar lijkt het niet bij te blijven. Zo populair is Islay whisky, dat dit kleine whiskyeiland bijna uit zijn voegen barst. Meer weten? Lees dan hieronder alles over Islay whisky. Wil je ook meteen de unieke smaak van dit eiland ervaren, bestel dan online een van de geweldige whisky's in de webshop van Whisky.nl!

De whisky's uit de Schotse Islay regio:

Artikelen 1 tot 12 van 16 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  • Ardbeg, 10 Y (70CL)

    Alle karakteristieken van een echte Islay Malt komen samen in Ardbeg; een Malt met een uitgesproken turfachtig, rokerig en complex karakter. Perfect in balans met een onderliggende zoetheid door gebruik van een unieke koperen 'purifier' op de distilleerketel, een ‘peaty paradox’. Ardbeg bottelt de 10 years old op 46%, zodat geen koude filtering nodig is en alle oorspronkelijke nuances behouden blijven. Ardbeg wordt door vele kenners gezien als de ultieme Islay Malt. Meer info
    € 42,50

  • Ardbeg - Wee Beastie, 5 Y (70CL)

    Ardbeg - Wee Beastie, 5 Y Meer info
    € 43,50

  • Ardbeg - Corryvreckan (70CL)

    Een Islay whisky van de Ardbeg distilleerderij, geïnspireerd door de beroemde Corryvreckan; een van ’s werelds grootste “maalstromen” (water met enorme draaikolken). Dit water is door de Royal Navy als een van de gevaarlijkste stukken water van de Britse eilanden gekenmerkt. De experimenten voor het creëren van deze Corryvreckan zijn gestart in 1999. Deze whisky heeft alleen gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Hieraan dankt hij zijn fruitige expressie en kruidige tonen, die het hart van het complexe karakter vormen. Meer info
    € 72,99

  • Ardbeg, 10 Y (50ML)

    Alle karakteristieken van een echte Islay Malt komen samen in Ardbeg; een Malt met een uitgesproken turfachtig, rokerig en complex karakter. Perfect in balans met een onderliggende zoetheid door gebruik van een unieke koperen 'purifier' op de distilleerketel, een ‘peaty paradox’. Ardbeg bottelt de 10 years old op 46%, zodat geen koude filtering nodig is en alle oorspronkelijke nuances behouden blijven. Ardbeg wordt door vele kenners gezien als de ultieme Islay Malt. Meer info
    € 5,51

    Uitverkocht

  • Ardbeg, 10 Y (Geschenk met tumbler) (70CL)

    Ardbeg geschenk met unieke tumbler. Dit whiskygeschenk is het ideale cadeau voor de echt single malt liefhebber! Meer info
    € 43,50

    Uitverkocht

  • Ardbeg, 10 Y (Geschenk) (70CL)

    Ardbeg geschenkverpakking met een fles Ardbeg 10 jaar oud en een miniatuurflesje van Ardbeg Uigeadail. Meer info
    € 45,50

    Uitverkocht

  • Ardbeg, 10 Y - Escape (Geschenk) (70CL)

    Dit Ardbeg Escape giftpack bestaat uit een fles Ardbeg 10y en twee proefglaasjes. Een uniek cadeau voor de echte single malt liefhebber! Meer info
    € 45,50

    Uitverkocht

  • Ardbeg, 10 Y - Camouflage (Geschenk) (70CL)

    Mooi Ardbeg geschenk met 70cl fles en uniek glas. Meer info
    € 47,50

    Uitverkocht

  • € 51,50

    Uitverkocht

  • Ardbeg, 10 Y - Quadrant (75CL)

    Dit cadeau is voor de echte Ardbeg fan! Deze stoere metalen geschenkverpakking omvat een Ardbeg Ten Years Old (70cl) en een mini van de Ardbeg Uigeadail (5cl). Meer info
    € 56,49

    Uitverkocht

  • Ardbeg - Uigeadail (70CL)

    Ardbeg Uigeadail is vernoemd naar het mysterieuze ‘loch’ met veenhoudend water dat Arbeg gebruikt om te zijn whisky te maken. Deze Ardbeg is een combinatie van verschillende Ardbegs die zijn gerijpt in bourbon- en sherryvaten, Ardbeg Uigeadail heeft daarom een prettig zoete en rokerige smaak die elke whisky liefhebber zal behagen. Uitgeroepen tot ‘Wereld Whisky van het Jaar’ in Jim Murray’s Whisky Bible 2009. Meer info
    € 61,99

    Uitverkocht

  • Ardbeg - Alligator (70CL)

    Pas op voor deze alligator! Een mooie complexe whisky met kruidige en frisse tonen. Een gelimiteerde whisky. Meer info
    € 90,99

    Uitverkocht

Artikelen 1 tot 12 van 16 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Kennismaking met Islay whisky

Islay wordt ook wel de Koningin van de Hebriden genoemd, een uitgestrekte groep eilanden voor de westkust van Schotland. Er wonen iets meer dan 3000 mensen, waarvan een groot aantal in de whiskyindustrie of het toerisme werkt. Het hele jaar door maken whiskyliefhebbers de pilgrimstocht naar Islay om zich onder te dompelen in het Mekka van de Schotse whiskywereld. In de zomer verdrievoudigd het inwoneraantal daardoor, terwijl tijdens het beroemde Feis Ile-whiskyfestival in mei soms zelfs 20.000 mensen op het eiland zijn.

Volgens sommige bronnen wordt er al sinds de vroege 14e eeuw whisky gedistilleerd op Islay, toen Ierse monniken de lokale bewoners het ambacht bijbrachten. Vroeger werd er op Islay veel door de bewoners zelf gedistilleerd. In hun woning of op boerderijen. Een deel van oudere distilleerderijen op het eiland heeft zijn oorsprong dan ook in het illegaal stoken van whisky. Vroeger werd de whisky rechtstreeks van de distilleerderij naar het vasteland vervoert. Dat gebeurde per boot en dus was het logisch om een distilleerderij aan het water te bouwen. Dat levert tegenwoordig nog steeds iconische plaatjes op. De naam van een distilleerderij staat bijna zonder uitzondering groot op een van de witgeschilderde gebouwen, zodat deze vroeger makkelijk vanaf zee te herkennen was.

Smaak & stijl van Islay whisky

Niet alle whisky die op Islay gedistilleerd wordt, is rokerig. Zo is een groot deel van de productie van Bunnahabhain zonder een spoortje rook. Dat geldt ook voor Bruichladdich, dat overigens onder de merknamen Port Charlotte en Octomore ook zwaar geturfde whisky's uitbrengt. Het gros van de distilleerderijen maakt echter exclusief rokerige single malt whisky.

Hoe brengen ze die rooksmaak in de whisky aan? Dat gebeurt al tijdens het mouten van de gerst. Dat is het proces waarbij gerst in water geweekt wordt, zodat dit ontkiemt. Daarbij wordt zetmeel in suiker omgezet. Het ontkiemen van de gerst moet echter gestopt worden. Dat kan door middel van hete lucht, maar ook door de gerst met een turfvuur te verhitten. De rook die ontstaat tijdens een turfvuur trekt in de gerst. Die smaak proef je terug in de uiteindelijke whisky.

Bekende Islay-distilleerderijen

Eigenlijk zijn alle distilleerderijen op Islay bekend, maar de distilleerderijen aan de zuidkant van het eiland waarschijnlijk het meest. Deze worden ook wel de Kildalton-distilleerderijen genoemd.

Ardbeg: deze distilleerderij ligt eenzaam in een kleine inham aan de zuidkust van Islay, niet ver van Lagavulin en Laphroaig. Op Ardbeg Day verschijnt jaarlijks een nieuwe whisky in gelimiteerde oplage. Whisky's die eerder uitkwamen waren bijvoorbeeld de Blaaack, Dark Cove, Perpetuum, Kelpie en Alligator.

Laphroaig: een van de meest uitgesproken whisky's en een enorm intense smaakervaring. Dat is Laphroaig. Laphroaig is een van de weinige distilleerderijen die nog een deel van haar eigen gerst mout. Dit wordt meestal gedaan in grote gespecialiseerde fabrieken, maar bij Laphroaig zijn de moutvloeren bewust in stand gehouden.

Lagavulin: de distilleerderij werd in 1816 opgericht door John Johnston en is vernoemd naar de rotsachtige baai waarin de distilleerderij ligt. In 1988 werd Lagavulin een van de zes oorspronkelijke Classic Malts of Scotland.

Voordelig online Islay whisky kopen

Met het grote aanbod van Whisky.nl slaag je altijd. Neem rustig de tijd om in onze webshop te winkelen en profiteer van onze voordelige prijzen. Wanneer je jouw favoriet gevonden hebt, is het een koud kunstje om te bestellen. Wij zorgen natuurlijk dat je jouw Islay whisky snel in huis hebt.