Cognac Soorten

Los van alle cognac merken zijn er eigenlijk maar een aantal echte soorten cognac, dat zijn:

V.S. Cognac staat voor "Very Special" en is voor minimaal 2 jaar gerijpt. Het is prima puur of met ijs te drinken.

V.S.O.P. Cognac ofwel "Very Superior Old Pale" wordt minstens 4 jaar gerijpt en heeft een zachter karakter dan V.S. Cognac.

X.O. Cognac ofwel "Extra Old" is de oudste van de drie soorten cognac en wordt voor minstens 10 jaar gerijpt.