Foto van Talisker

Talisker

Foto: © Talisker

Over Talisker

Op het afgelegen eiland Skye staat de distilleerderij. Talisker heeft zijn karakter onder andere te danken aan het zeeklimaat. Je ruikt en proeft de zee in het glas. Skye was vroeger de ideale plaats voor illegale distilleerderijen, vanwege zijn ligging. Talisker werd in 1830 opgericht door de gebroeders Kenneth en Hugh MacAskill. In 1831 begon men met het stoken van het eerste distillaat.

Het stoken van whisky was in 1831 net legaal geworden. Het ging goed met Talisker tot men in 1848 niet anders kon dan de lease terug te geven aan de North of Scotland Bank. In 1857 verkocht de bank de distilleerderij aan Donald McLellan voor ongeveer 500 pond. Ondanks de gunstige investering had Donald moeite om Talisker winstgevend te maken, daarom werd John Anderson erbij betrokken in 1860. Deze John kwam echter in het gevang terecht voor het verkopen van whiskyvaten die niet eens bestonden. Dat leidde weer tot nieuwe eigenaren van Talisker, Roderick Kemp en Alexander Grigor Allen. 

Roderick Kemp verkocht zijn Talisker aandelen in 1892 en kocht daarmee de Macallan distilleerderij. In de daarop volgende jaren heeft Talisker verscheidene eigenaren gehad tot de overname in 1916 door DCL. De traditionele "triple distillation" methode werd in 1928 afgeschaft. Omstreeks 1930 kwam Talisker in het bezit van de Scottish Malt Distillers (SMD, de voorgangers van Diageo). De daarop volgende 30 jaar verliepen zonder overnames. 

In 1960 woedde er een grote brand waarbij de distilleerderij grote schade opliep. Gedurende 2 jaar na de brand werd het geheel weer opgebouwd en werden er identieke exemplaren gemaakt van de vijf stills die beschadigd en verwoest waren door de brand. 

Talisker werd opnieuw geopend in 1962 en zette de productie op traditionele wijze voort.
In 1972 stopte men het mout-proces bij Talisker en vanaf dat moment haalde men de gemoute gerst van the Glen Ord Central Maltings in the Highlands.

In 1988 lanceerde Diageo de al eerder vermeldde "Classic Malts Selection" en 10 jaar later volgde de "double matured" editie. 

1998: release van de "Distillers Edition" met een amoroso sherry finish.
2004: release van een 18- en een 25-jarige Talisker.
2005: Talisker viert zijn 175e bestaan en de Talisker 175th Anniversary wordt gereleased. In 2006 introduceert men ook een 25-jarige cask strength Talisker.
2006: release van een 30-jarige Talisker en de 4e editie van een 25-jarige Talisker.
2007: release van de 2e editie van de 30-jarige en de 5e editie van de 25-jarige Talisker.
2008: release van Talisker 57º North, 6e editie van de 25-jarige en 3e editie van de 30-jarige Talisker.
2009: opnieuw nieuwe edities van de 25- en de 30-jarige Talisker.
2010: release van 1994 Manager's Choice single cask en opnieuw een nieuwe editie van de 30-jarige Talisker.
2011: release van drie gelimiteerde Taliskers, 25, 30 en 34 jaar oud.

De whisky's van Talisker:

Core range

Talisker Skye € 31,99 op voorraad No-age whisky van Talisker. Een zachte drinkbare Talisker whisky met een volle rokerige en kruidige smaak. Een aanrader voor de... bekijk whisky Talisker Skye whisky

Talisker 10 y. € 35,99 op voorraad Tien jaar oude Talisker van het eiland Skye. Krachtige turf met zoete en fruitige elementen. bekijk whisky Talisker 10 y. whisky

Talisker 18 y. € 109,99 op voorraad Een echte winnaar! Deze whisky mag zich met recht de "Best Single Malt Whisky in the World" noemen. Mooie balans van turf,... bekijk whisky Talisker 18 y. whisky

Talisker 57° North € 66,99 57° North staat voor de geografische breedtegraad waar Talisker is gevestigd. Deze Cask-strength whisky is gerijpt in Amerikaans... bekijk whisky Talisker 57° North whisky

Talisker Storm € 45,99 op voorraad Talisker Storm is een no-age whisky met veel kruiden en erg complex. Deze single malt whisky is gelanceerd in april 2013. "Made... bekijk whisky Talisker Storm whisky

Talisker Dark Storm Liter € 67,99 op voorraad Ontwikkeld voor de travel retail markt. Deze whisky is gerijpt in vaten die stevig geroosterd zijn waardoor er een whisky is ontstaan... bekijk whisky Talisker Dark Storm Liter whisky

Talisker Port Ruighe € 49,99 op voorraad Een nieuwe standaard botteling van Talisker. Deze whisky heeft een finish gekregen in Port vaten. bekijk whisky Talisker Port Ruighe whisky

Kleinere flessen

Talisker 10 y. 20cl € 14,99 op voorraad Klein flesje met tien jaar oude Talisker van het eiland Skye. Krachtige turf met zoete en fruitige elementen. 20cl in origineel... bekijk whisky Talisker 10 y. 20cl whisky

Talisker 57° North 20cl € 19,99 op voorraad 57° North staat voor de geografische breedtegraad waar Talisker is gevestigd. Deze Cask-strength whisky is gerijpt in Amerikaans... bekijk whisky Talisker 57° North 20cl whisky

Talisker Distiller's Edition 20cl € 19,99 op voorraad Talisker Distiller's Edition in een 20cl flesje (zonder omdoos). bekijk whisky Talisker Distiller's Edition 20cl whisky

Distillers Editions

Talisker Distillers Edition 2010 € 59,99 Talisker Distillers edition is een vintage uit het jaar 1999. Deze hoge kwaliteit whisky is gerijpt in ex-bourbon met een finish in... bekijk whisky Talisker Distillers Edition 2010 whisky

Talisker Distillers Edition 2011 € 57,99 Talisker Distillers edition is een vintage uit het jaar 2000. Deze hoge kwaliteit whisky is gerijpt in ex-bourbon met een finish in... bekijk whisky Talisker Distillers Edition 2011 whisky

Talisker Distillers Edition 2012 € 55,99 De Distillers Edition van 2001. Deze whisky heeft een finish gekregen op Amoroso vaten. Gebotteld in 2012 op 45,80%. bekijk whisky Talisker Distillers Edition 2012 whisky

Talisker Distillers Edition 2013 € 59,99 op voorraad De Distillers Edition van 2002. Deze vintage whisky is dubbel gerijpt op Amoroso sherry vaten. Gebotteld in 2013 op 45,80%. bekijk whisky Talisker Distillers Edition 2013 whisky

Talisker Distillers Edition 2014 € 57,99 2014 distillers edition van Talisker. Deze whisky heeft een narijping gekregen in Spaanse Amoroso sherry vaten. Gebotteld op 45,8%... bekijk whisky Talisker Distillers Edition 2014 whisky

Speciale en gelimiteerde edities

Talisker 175th Anniversary € 79,95 Deze whisky is gebotteld ter ere van het 175 jarig jubileum van de Talisker distilleerderij. De vatted malt bestaat uit whisky's... bekijk whisky Talisker 175th Anniversary whisky

Talisker 25 y. 2006 release - Zeldzame 25-jarige single malt whisky van Talisker. Dist. 1981 - Bott. 2006 Limited edition totaal 4860 bott. bekijk whisky Talisker 25 y. 2006 release whisky

Geschenken

Talisker whiskyproefpakket € 44,99 op voorraad Whiskyproefpakket van Talisker met drie 20cl flesjes Islay whisky: Talisker 10y, Talisker Distiller's Edition en Talisker 57°... bekijk whisky Talisker whiskyproefpakket whisky

Talisker Storm geschenk € 44,99 Dit whisky geschenk van Talisker bestaat uit een fles Talisker Storm en twee mooie tumblers. Talisker Storm is een no-age whisky met... bekijk whisky Talisker Storm geschenk whisky

Talisker Distillers Edition 2014 cadeau € 59,99 Talisker geschenk met een fles 2014 distillers edition van Talisker. Deze whisky heeft een narijping gekregen in Spaanse Amoroso... bekijk whisky Talisker Distillers Edition 2014 cadeau whisky

Talisker 10 y. cadeau € 39,95 Tien jaar oude Talisker whisky met twee nieuwe glazen compleet in mooie cadeauverpakking. bekijk whisky Talisker 10 y. cadeau whisky

Talisker 10 y. geschenk - Uniek whiskygeschenk van Talisker. Mooie geschenkverpakking met een 70cl. fles 10 jaar oude Talisker en twee "rocking... bekijk whisky Talisker 10 y. geschenk whisky

Talisker

Carbost, Isle of Skye

Opgericht in 1830
Eigenaar: Diageo

Url: http://www.malts.com/