Whisky Sour Cocktail Recept

De ingrediënten:

• 2 delen Whiskey (bij voorkeur een Bourbon)
• 1 deel Citroensap, vers geperst het lekkerst
• 1/2 deel suiker siroop
• 1/2 deel eiwit
• Ijsklontjes

De tools die je nodig hebt:

• Een Cocktail Shaker
• Een Zeefje (Strainer)
• Een kort, breed glas

Garnering/Versiering:

• Een kers en een Sinaasappel(schil)

Een whiskey sour maken:

Stap 1:
Doe eerst ijs in de Cocktail shaker, doe hier de 2 delen Whiskey en 1 deel citroensap bij. Voeg hier een half deel Suiker Siroop aan toe. Tik een eitje en zorg dat alleen het eiwit in de shaker terecht komt, niet het eigeel (dooier). Schud dit geheel voor ongeveer 20 seconde goed.

Stap 2:
Doe nu (grote) ijsklontjes in het glas en giet de inhoud van de shaker door een zeefje in het glas.

Stap 3:
Maak de cocktail echt af door er een kers en een stukje sinaasappel of sinaasappelschil aan toe te voegen. Hier kun je zelf creatief mee zijn, dat gaat voornamelijk om het oog en een beetje om de geur.