Doordeweeks voor 17.00 uur besteld, morgen in huis*
Gratis verzending vanaf € 149
Bacardi Rum, alle soorten en Smaken
Bacardi is met afstand de bekendste rum ter wereld. Sterker nog, Bacardi is bijna een op zichzelf staande drankcategorie. In 1862 richtte Don Facundo Bacardí Masso zijn distilleerderij op in Santiago de Cuba. Met de vleermuis als logo (het symbool voor geluk in Cuba) veroverde dit merk de wereld. Tegenwoordig heeft Bacardi tientallen producten om uit te kiezen. De Carta Blanca, een witte rum, kent iedereen wel. Maar er is nog zoveel meer moois te krijgen. Kijk nu voor een mooie aanbieding tussen ons uitgebreide assortiment.
Alle Bacardi Rum soorten en smaken:
De Geschiedenis van Bacardi
De geschiedenis van Bacardi rum begint in het beeldende Santiago de Cuba in 1862, toen de oprichter, Don Facundo Bacardi Massó, een revolutionaire en innovatieve rumdistillatie-onderneming begon die de drankcultuur voor altijd zou veranderen. Don Facundo, een Spaanse immigrant, begon zijn zoektocht naar een verfijnde rum die soepel en licht van smaak was, en die kon concurreren met de robuuste en scherpe rums die destijds in Cuba gangbaar waren.
In zijn zoektocht introduceerde Don Facundo een aantal baanbrekende technieken, waaronder het filteren van rum door houtskool en het gebruik van witte eikenhouten vaten voor rijping. Deze innovatieve methoden zorgden ervoor dat Bacardi rum een delicate en zachte smaak ontwikkelde, die snel populair werd onder de Cubanen. De originele Bacardi rum, bekend als de "Superior", werd al snel het paradepaardje van de distilleerderij. Het iconische vleermuislogo van Bacardi werd geïntroduceerd als eerbetoon aan de vleermuizen die boven de rumvaten in de distilleerderij leefden en een symbool werden van welvaart en geluk.
Na verloop van tijd groeide het succes van Bacardi rum verder en werd het ook internationaal erkend. In 1910, na jaren van politieke onrust en migratie, openden de familie Bacardi een distilleerderij in Puerto Rico, die uitgroeide tot een belangrijke productiefaciliteit buiten Cuba. Dit zorgde ervoor dat Bacardi rum wereldwijd beschikbaar werd en een van de meest bekende en gewaardeerde rummerken ter wereld werd. In de loop der jaren heeft Bacardi rum een rijke geschiedenis en traditie opgebouwd, die zijn weerspiegeld in een breed scala aan rumproducten, van witte en gouden tot donkere en premium rum.
Zo wordt Bacardi gemaakt
Het productieproces van Bacardi rum is een meesterlijk samenspel van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, traditionele methoden en innovatieve technieken. Al meer dan 150 jaar heeft Bacardi een reputatie opgebouwd als een van 's werelds meest gewaardeerde rummerken, en het geheim achter hun succes ligt in het nauwgezette proces van het maken van deze geliefde drank.
Het productieproces van Bacardi begint met de zorgvuldige selectie van de beste suikerriet, een van de belangrijkste ingrediënten van rum. De suikerrietstengels worden geoogst en verwerkt om suikerrietsap te verkrijgen, dat de basis vormt voor het fermentatieproces. Het suikerrietsap wordt onderworpen aan een fermentatieproces waarbij natuurlijke gisten worden toegevoegd om de suiker om te zetten in alcohol. Dit fermentatieproces kan enkele dagen duren en speelt een cruciale rol bij het ontwikkelen van de unieke smaakprofielen van Bacardi rum.
Na de fermentatie wordt het verkregen alcoholmengsel gedestilleerd in kolommen. Dit destillatieproces, een meesterlijk ambacht dat de kunst van het behouden en balanceren van aroma's vereist, zorgt ervoor dat de pure en heldere alcohol wordt gescheiden van ongewenste stoffen.
Een essentiële stap in het productieproces van Bacardi rum is de rijping. De gedestilleerde alcohol wordt overgebracht naar witte eikenhouten vaten, waar het rijpingsproces begint. Tijdens deze periode ontwikkelt de rum zijn complexe smaakprofiel en karakter, terwijl het ook enkele van de subtiele tonen van het hout absorbeert.
Na het rijpingsproces worden verschillende rumsoorten zorgvuldig geselecteerd en geblend om de gewenste smaak en consistentie te bereiken. De meesterblenders van Bacardi hebben een uitzonderlijk talent voor het combineren van verschillende rumsoorten om een perfect uitgebalanceerd eindproduct te creëren. Om ervoor te zorgen dat de rum helder en zuiver is, ondergaat het mengsel een filtratieproces. Dit helpt bij het verwijderen van eventuele onzuiverheden en zorgt voor een kristalheldere en kwalitatief hoogwaardige drank.
Het productieproces eindigt met het bottelen van de rum in de iconische flessen van Bacardi. Elke fles Bacardi rum is het resultaat van de unieke expertise en passie van de meesterblenders en vakmensen van het merk.
Bacardi Rum Online Kopen
De Bacardi Rum Range
De Bacardi Rum range bestaat uit veel verschillende soorten en smaken, hieronder zetten we je de verschillen tussen alle Bacardi rums uiteen:
Bacardi Carta Blanca
De bekende, oude en vertrouwde Bacardi zoals iedereen 'm kent. Heerlijk gerijpt, maar toch helder van kleur en lekker fris.
Bacardi Carta Oro
Oro betekent goud in het Spaans. Verwijzend naar de kleur die deze mix van de beste rums van 1 tot 2 jaar oud voortbrengt.
Bacardi Carta Negra
De donkerste rum in de core range van Bacardi, deze heeft maarliefst 4 jaar gerijpt op eikenhouten vaten.
Flavoured rums, Bacardi met een smaakje
Bacardi maakt het extra makkelijk om een lekkere mix te maken met een verassend smaakje met deze heerlijke op smaak bebrachte rums.
Bacardi Lemon
Eigenlijk Limon, betekent natuurlijk Citroen in het spaans. Deze Bacardi is lekker fris door de toevoeging van Citroen. Ze zouden er eigenlijk een liedje over kunnen maken.
Bacardi Razz
Wie kent 'm niet, de lekker zoete Bacardi met de smaak van Framboos.
Bacardi Spiced
Deze bacardi heeft wat geheime kruiden om het net even wat pittiger te maken zodat hij goed overeind blijft in de mix.
Bacardi Coconut
De heerlijk tropische smaak van kokos in je bacardi, dan ben je al goed op weg naar een Pina Colada.
Bacardi Mango
Zoet en tropisch, dat is deze Bacardi met Mangosmaak.
Premixed:
Kant en klare Bacardi cocktails in een fles
Bacardi Mojito
De bekende Mojito cocktail, maar dan zonder de moeite, ijs erbij en genietne maar!
Bacardi Punch
Een heerlijke bunch op basis van Bacardi Rum.
Premium Aged:
Er zijn ook langer gerijpte Bacardi Rums die meer karatker hebben, lekker lang gerijpt voor een extra luxe smaak.
Bacardi Anejo Cuatro
De eerste in deze reeks is gerijpt voor tenminste 4 Jaar, hierdoor krijgt deze karakter en een complexere smaak terwijl deze toch lekker fris blijft.
Bacardi Reserva Ocho
De Ocho is gerijpt voor maarliefst 8 jaar! Dit is een heerlijke Premium Rum van Bacardi.
Bacardi Gran Reserva Diez
Voor tenminste 10 jaar gerijpt in het warme caribische klimaat! Bij die temperaturen verdampt er veel van de rum in het vat, waardoor er een stuk minder overblijft. Vandaar dat deze rum zo schaars en exclusief is. De top van Bacardi!
Het ontstaan van Bacardi
Toen Don Facundo zijn distilleerderij in het leven riep, had hij nooit durven dromen dat de hele wereld zijn rum zou drinken. Maar intussen zijn we vele generaties verder en zijn we met z'n allen nog steeds niet uitgekeken op deze van origine Cubaanse drank. Het bedrijf heeft in die ruim 150 jaar nogal wat meegemaakt.
Emilio, zoon van de oprichter, was een politiek activist die eind 19e eeuw een rol speelde in de strijd voor onafhankelijkheid van Spanje. Hij riskeerde zijn leven voor zijn vaderland, en werd meermaals gearresteerd en in de gevangenis gegooid. Als beloning voor deze opofferingsgezindheid werd hij benoemd tot burgemeester van Santiago de Cuba.
Verbannen uit Cuba
In de jaren '20 van de vorige eeuw groeide Cuba uit tot een populaire bestemming voor Amerikanen. In de VS was de Drooglegging van kracht, en dus zochten Amerikanen hun heil op het kleine eiland. De familie Bacardi maakte in die periode naam met feesten die het hele weekend duurden.
Tijdens de Cubaanse revolutie van 1960 steunde de familie de rebellen, onder andere door geld te doneren. Toen de nieuwe machthebbers onder leiding van Fidel Castro toch niet het beste voor leken te hebben met het bedrijf, trokken ze die steun in. Castro legde daarom beslag op Bacardi, maar tegen die tijd waren belangrijke onderdelen van het bedrijf gelukkig al naar andere landen verhuisd.
Hoe wordt Bacardi gemaakt?
Tegenwoordig wordt Bacardi in Puerto Rico, Mexico en India gemaakt. En hoewel het moderne distilleerderijen zijn, wordt de rum nog steeds in grote lijnen volgens de recepten en productiemethoden van oprichter Don Facundo gemaakt. Het allerbelangrijkst is de giststam, La Levadura Bacardi, die verantwoordelijk is voor een groot deel van de smaak.
Het gros van de rum (ongeveer 85%) wordt in Puerto Rico geproduceerd. Daar staat de grootste distilleerderij van Bacardi aan de San Juan Bay. Deze Kathedraal van Rum is de meest indrukwekkende rumdistilleerderij ter wereld: er wordt iedere 24 uur meer dan 100.000 liter geproduceerd.
Hoe drink je Bacardi?
Dat moet je natuurlijk helemaal zelf weten. Het is immers jouw drank, dus je mag er mee doen wat je wilt. De Baco (Bacardi-cola) is helemaal ingeburgerd en eenvoudig om te maken. Vul een longdrinkglas met ijs, rum en koude cola. Klaar is kees! Niet alleen Bacardi's witte rum is daar heerlijk in, maar ook de Bacardi Spiced (voorheen de Oakheart).
Maar Bacardi heeft tegenwoordig een enorm uitgebreid assortiment, dus je hebt eindeloos veel mogelijkheden. Zo zijn er verschillende smaakjes (Mango, Pineapple, Limon, enz.) die het allemaal goed doen in een mixdrankje of cocktail. Dan zijn er natuurlijk nog mooie, oude rums waar je echt eens even goed voor kunt gaan zitten.
Bacardi Rum online kopen
Nu is het alleen nog aan jou om te kiezen welke Bacardi je in huis wilt halen. We hebben veel keuze tegen scherpe prijzen. Weet je het al? Plaats dan een bestelling in onze webshop, dan zorgen wij dat je snel je favoriet in de drankkast hebt staan.