Planteray - Xaymaca Special Dry 70cl

Planteray Xaymaca Special Dry is een blend van rums uit twee bekende Jamaicaanse distilleerderijen: Long Pond en Clarendon. Beide staan bekend om hun traditionele distillatiemethode met koperen pot stills, waarmee deze rum volledig wordt gedistilleerd. Xaymaca is bovendien de naam die de oorspronkelijke Arawak-bevolking aan Jamaica gaf. De rum rijpt eerst op Jamaica en krijgt vervolgens een tweede rijping in Frankrijk, op vaten die eerder voor cognac zijn gebruikt. Het resultaat is een karaktervolle, droge rum met een uitgesproken Jamaicaanse stijl. Leuk om puur te ontdekken, maar ook een mooie basis voor klassiekers als de Mai Tai of Daiquiri!