Negroni Cocktail Recept
Negroni is een van de populairste Italiaanse cocktails! Maar wat zit daar nou precies in en hoe maak je dat? Bekijk hier het Negroni recept.
De Negroni cocktail is een tijdloze en elegante drank die een iconische status heeft verworven in de wereld van mixologie. Met zijn kenmerkende bitterzoete smaak en diep robijnrode kleur heeft de Negroni zich ontwikkeld tot een geliefde klassieker die wereldwijd wordt gewaardeerd door zowel ervaren cocktailliefhebbers als nieuwkomers in de cocktailcultuur.
De ingrediënten:
- 30 ml gin
- 30 ml Campari
- 30 ml rode vermout
- ijsklontjes
De tools die je nodig hebt:
- Een Cocktail lepel
- Een kort, breed glas
Garnering/Versiering:
- Een gedraaide sinaasappelschil
Een Negroni maken:
Stap 1:
Vul je glas met ijsklontjes en giet de gin, Campari en rode vermout in het glas.
Stap 2:
Roer alles rustig door zodat de dranken goed verdunnen met de ijsklontjes.
Stap 3:
Maak de cocktail af door er een sinaasappelschil aan toe te voegen. Hier kun je zelf creatief mee zijn!
Gin
Vermouth & Bitters
Bartools
De Geschiedenis van de Negroni
De geschiedenis van de Negroni gaat terug tot het begin van de 20e eeuw in Florence, Italië. De cocktail wordt toegeschreven aan graaf Camillo Negroni, een Italiaanse aristocraat die een voorliefde had voor sterke dranken en avontuur. Het verhaal gaat dat graaf Negroni de Amerikaanse bartender Forsco Scarselli in het Caffè Casoni in Florence vroeg om zijn geliefde Americano cocktail te versterken. Hij wilde een krachtigere en complexere drank, dus Scarselli verving de sodawater in de Americano door gin en voegde een schijfje sinaasappel als garnituur toe.
De Perfecte Mix
Het klassieke recept van de Negroni vraagt om gelijke delen gin, rode vermout en Campari, een Italiaanse kruidige bittere likeur. Deze gelijkwaardige verdeling van de ingrediënten zorgt voor een uitgebalanceerde cocktail waarbij de smaken elkaar aanvullen en versterken.
- Gin: De gin in de Negroni voegt een subtiele en complexe kruidigheid toe, waarbij de jeneverbes en andere botanicals zich vermengen met de andere ingrediënten.
- Rode Vermout: Rode vermout, een gearomatiseerde wijn verrijkt met kruiden en specerijen, biedt een zoete en aromatische basis die de Negroni zijn rijke en fluweelzachte karakter geeft.
- Campari: De onmiskenbare helderrode Campari voegt de bitterzoete ondertoon toe aan de cocktail. De bitterheid is het handelsmerk van de Negroni en zorgt voor een verfrissend contrast met de zoete en kruidige smaken.
Het bereiden van de Negroni is eenvoudig, maar het is de combinatie van de ingrediënten die deze cocktail zo speciaal maakt. Giet gelijke delen gin, rode vermout en Campari in een kort, breed glas gevuld met ijs, roer voorzichtig om de ingrediënten te koelen en te vermengen. Voeg een sinaasappelschijfje als garnering toe, en de Negroni is klaar om van te genieten!