Tolmann's - Bourbon Barrel Aged 70cl

Tolmann’s Bourbon Barrel Aged Gin combineert klassieke gin met vatrijping op eikenhout. Na distillatie in een koperen ketel rijpt deze gin minimaal zes maanden op first-fill bourbonvaten. Dit zijn vaten waarin eerder bourbon heeft gelegen. Tijdens de rijping neemt de gin kleur en aroma’s op uit het hout. Dit proces geeft de gin een heldere amberkleur en voegt extra smaaklagen toe.

Met 46% alcohol behoudt deze gin zijn karakter, ook in mixdranken. Door de rijping is hij ook geschikt om puur te drinken of met ijs, vergelijkbaar met vatgerijpte dranken. In een mix combineert hij goed met ginger ale en een schijfje limoen.