Mint Julep Cocktail Recept
De Mint Julep is een verfrissende cocktail die zijn wortels heeft in het Zuiden van de Verenigde Staten. Deze tijdloze drank staat bekend om zijn eenvoudige, maar heerlijke combinatie van bourbon, verse munt, suiker en gemalen ijs. De Mint Julep is een favoriete keuze voor liefhebbers van bourbondranken en wordt vooral geassocieerd met de iconische paardenraces in Kentucky, zoals de beroemde Kentucky Derby.
De ingrediënten:
- 60 ml Whiskey (bij voorkeur een Bourbon)
- 2 druppels Angostura bitters
- 15 ml suiker siroop
- 4-6 muntblaadjes
- Fijngestampt ijs
De tools die je nodig hebt:
- Een cocktail lepel
- Een kort, breed glas
Garnering/Versiering:
- Een takje munt
Een Mint Julep maken:
Stap 1:
Doe eerst het fijngestampte ijs in het glas, voeg hierna de muntblaadjes toe en schenk de whiskey, Angostura bitters en suiker siroop aan toe.
Stap 2:
Roer het geheel goed door.
Stap 3:
Maak de cocktail af door een munttakje toe te voegen. Hier kun je zelf creatief mee zijn, dat gaat voornamelijk om het oog en een beetje om de geur.
Amerikaanse Whisky
Bitters
Siropen
Een Verfrissende en Klassieke Zuidelijke Traktatie
De basis van de Mint Julep is bourbon, een Amerikaanse whiskysoort die bekend staat om zijn rijke en krachtige smaak. Verse muntblaadjes en suiker worden fijn gestampt in een glas, waardoor de natuurlijke oliën van de munt vrijkomen en de cocktail een heerlijk frisse geur krijgt. Gemalen ijs wordt toegevoegd aan het glas, waardoor de Mint Julep een verkoelende en verfrissende textuur krijgt.
De Mint Julep wordt meestal geserveerd in een zilveren of koperen beker, wat helpt om de cocktail koel te houden, en wordt vaak gegarneerd met een takje verse munt. Het heeft een mooie amberkleur en een aantrekkelijke geur die doet denken aan zomerse dagen en ontspannen avonden op het terras.
De Geschiedenis van de Mint Julep Cocktail
De geschiedenis van de Mint Julep cocktail gaat terug tot de vroege dagen van de Amerikaanse kolonies, waar het wordt beschouwd als een van de oudste drankjes van het land. De oorsprong ervan is enigszins gehuld in mysterie, maar het is duidelijk dat dit verfrissende drankje zijn wortels heeft in het zuiden van de Verenigde Staten.
De term "julep" zelf dateert uit de 14e eeuw en komt oorspronkelijk uit het Arabisch, waar "julāb" verwees naar een medicinaal drankje op basis van rozenwater en suiker. In de Amerikaanse context ontwikkelde de Mint Julep zich echter tot een mix van bourbon, suiker, water en verse munt.
De Mint Julep werd in de 18e eeuw in Virginia en Maryland beschouwd als een populair drankje. Het gebruik van bourbon, een in Amerika geproduceerde whiskey, maakte de Mint Julep een kenmerkende drank van de zuidelijke staten. Tegen de 19e eeuw stond de cocktail bekend als een verfrissende traktatie, vooral tijdens de warme zomers in het zuiden.
Een keerpunt in de geschiedenis van de Mint Julep kwam in 1938, toen de Kentucky Derby, een beroemde paardenrace in Louisville, Kentucky, het drankje officieel omarmde als zijn officiële cocktail. Elk jaar worden duizenden Mint Juleps geserveerd tijdens de race, waarbij de traditie van de zilveren beker als presentatie nog steeds wordt geëerd.
De Mint Julep heeft door de jaren heen vele variaties ondergaan, maar de klassieke combinatie van bourbon, suiker, water en verse munt is altijd hetzelfde gebleven. De cocktail is een icoon geworden van de Amerikaanse drankcultuur en wordt beschouwd als een stukje levende geschiedenis.