Mai Tai Cocktail Recept
De Mai Tai is gecreëerd 1944 door Victor Jules Bergeron bekend als Trader Vic. Het dankt zijn naam aan de Tahitiaanse woorden "mai tai-roa aé" wat betekent "de beste van de wereld!"
De Mai Tai is een exotische cocktail die zijn oorsprong vindt in de tropische eilanden van Polynesië. Deze kleurrijke en verfrissende drank staat bekend om zijn complexe smaakprofiel en wordt vaak beschouwd als een klassieker onder de tiki-cocktails.
Zo maak je een Mai Tai:
De ingrediënten:
- 60 ml Witte rum
- 30 ml Bruine rum
- 30 ml Cointreau
- 15 ml amaretto
- 10 ml citroensap
- 5 ml suikersiroop
- IJsblokes
De tools die je nodig hebt:
- Een Cocktail Shaker
- Een lang, smal glas (longdrinkglas)
Garnering/Versiering:
- Een schijfje ananas en verse munt
Een Mai Tai maken:
Stap 1:
Vul het glas met wat ijsblokjes
Stap 2:
Doe de witte en bruine rum in de shaker en voeg hier vervolgens de amaretto, citroensap, suikersiroop en Cointreau bij.
Stap 3:
Schud het geheel goed door elkaar.
Stap 4:
Giet de inhoud in het glas en garneer de cocktail met een schijfje ananas en verse munt.
Witte Rum
Bartools
Bruine Rum
Een Tropische Smaaksensatie
De barmannen van vandaag zetten de traditie van het mengen van rums voort, waarbij ze op zoek gaan naar de optimale combinatie van smaak, diepte en complexiteit. Sommige barkeepers gebruiken een frisse witte rum naast een donkere overproof rum. Anderen spelen met high-ester Jamaicaanse rums. Er is niet één juist antwoord, maar het is nuttig om vier kenmerken in overweging te nemen bij het creëren van je eigen Mai Tai: alcoholgehalte, leeftijd, productiemethoden en de grondstoffen die gebruikt zijn om de rum te maken. Zoek de harmonie in de details, en misschien creëer je wel de volgende geweldige Mai Tai.
Zodra de drank geschud is en over ijs geserveerd wordt, is het tijd voor de garnering. Leef je uit, als je creatief bent. Sommige Mai Tais hebben alles van ananas partjes tot kersen bovenop. Maar als je de presentatie koel en klassiek wilt houden, zijn een limoenwiel en munt een prima keuze.