Doordeweeks voor 17.00 uur besteld, morgen in huis*
Gratis verzending vanaf € 149
Kennismaking met Lowland whisky
De Lowlands heeft een prachtig heuvelachtig landschap met uitgestrekte velden die ideaal zijn voor het groeien van gerst. Dit vriendelijke landschap proef je ook terug in de whisky, die overal het algemeen een toegankelijkere, lichtere stijl heeft dan de Schotse whisky's uit de Highlands.
Tot niet zo lang geleden waren er eigenlijk nog maar twee distilleerderijen over die malt whisky produceerden: Glenkinchie en Auchentoshan. De regio heeft het tijdens de 20e eeuw eigenlijk vooral heel moeilijk gehad. Er is geen enkele distilleerderij bijgekomen (tenzij je Stronachie in 1900 meetelt). En tussen 1894 en 1929 moesten 26 distilleerderijen hun deuren sluiten.
Maar het tij lijkt te zijn gekeerd met de komst van een grote hoeveelheid nieuwe distilleerderijen, maar ook een oude bekende is weer helemaal in ere hersteld. Bladnoch moest aan het begin van deze eeuw dicht, maar dankzij een Australische ondernemer die er miljoenen in pompte, wordt er nu weer geweldige, traditionele Lowland whisky geproduceerd.
Smaak & stijl van de Lowlands
Van oudsher wordt whisky in de Schotse Lowlands niet twee, maar drie keer gedistilleerd. Dat betekent dat de whisky drie keer de binnenkant van zo'n mooie, koperen distilleerketel te zien krijgt, wat bijdraagt aan het klassieke smaakprofiel van Lowland whisky. De whisky's uit deze regio zijn traditioneel wat lichter in kleur en body, vaak elegant en subtiel, maar altijd vol met karakter en nooit saai. Drievoudige distillatie wordt tegenwoordig overigens nog maar weinig toegepast in de Lowlands.
Bekende Lowland-distilleerderijen
Auchentoshan: deze distilleerderij ligt niet ver van Glasgow en is dan ook een populaire dagtrip voor toeristen die in deze Schotse stad verblijven. Auchentoshan is momenteel de enige distilleerderij in de Lowlands (en Schotland) die al haar whisky drie keer distilleert. Dat betekent dat de whisky's van Auchentoshan over het algemeen zacht van smaak zijn.
Glenkinchie: landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad Edinburgh. Glenkinchie heeft de grootste distilleerketels van Schotland. De 1,3 miljoen liter die er jaarlijks geproduceerd wordt, klinkt misschien als veel, maar valt in het niet bij giganten als Glenfiddich en Macallan.
Bladnoch: even leek het of Bladnoch verloren was voor de whiskyliefhebbers. Tot de Australiër David Prior op het toneel verscheen. Dankzij hem draait deze distilleerderij weer op volle toeren en is meer dan 200 jaar aan geschiedenis gered.
Voordelig online Lowland whisky kopen
Met het grote aanbod van Whisky.nl slaag je altijd. Neem rustig de tijd om in onze webshop te winkelen en profiteer van onze voordelige prijzen. Wanneer je jouw favoriet gevonden hebt, is het een koud kunstje om te bestellen. Wij zorgen natuurlijk dat je jouw Lowland whisky snel in huis hebt.